Приблизна оцінка ШІ
Швидкі пиріжки з яйцем і зеленою цибулею на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант пиріжків на кефірі, що готуються швидше, ніж дріжджові. Начинка з яйця та зеленої цибулі залишається класичною.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Кефір200 мл
- Яйце куряче2 шт.
- Цибуля зелена1/2 пучка
- Сода харчова1/2 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Цукор1 ч. л.
- Олія соняшниковадля смаження
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Приготувати начинку: 1 яйце зварити круто, остудити і дрібно нарізати. Зелену цибулю дрібно нарізати. Змішати, посолити і поперчити.
- 2
Приготувати тісто: змішати кефір з содою, додати сіль і цукор. Поступово додавати просіяне борошно, замішуючи м'яке тісто. Воно має бути трохи липким.
- 3
Розділити тісто на невеликі частини. Кожну частину розкачати, викласти начинку і сформувати пиріжок.
- 4
Розігріти олію на сковороді. Обсмажити пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Викласти на паперовий рушник.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
