DishkinDishkin
Назад
Швидкі Пиріжки з Картоплею на Кефірі
60 хвчас
Легкоскладність
10Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
9 гБілки
40 гВуглеводи
14 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Українська кухняШвидка випічка

Швидкі Пиріжки з Картоплею на Кефірі

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант пиріжків з картоплею, де тісто замішується на кефірі без дріжджів, що значно прискорює процес приготування. Начинка залишається класичною.

Інгредієнти

Порції10
  • Борошно пшеничне350 г
  • Кефір250 мл
  • Яйце1 шт.
  • Сода харчова0.5 ч. л.
  • Цукор1 ч. л.
  • Сіль0.5 ч. л.
  • Картопля400 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Олія соняшникова2 ст. л.
  • Олія для смаженняза потреби

Кроки

  1. 1

    Приготувати тісто: змішати кефір, яйце, цукор, сіль, соду. Поступово додати борошно, замісити м'яке тісто. Дати відпочити 15-20 хвилин.

  2. 2

    Приготувати начинку: картоплю відварити, розім'яти. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити. Змішати картоплю з цибулею, посолити, поперчити.

  3. 3

    Розділити тісто, сформувати пиріжки з картопляною начинкою.

  4. 4

    Обсмажити пиріжки на розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.

  5. 5

    Подавати теплими.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкі Янтики з м’ясом (на швидку руку)
75% автентичності
Смажена випічкаУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидкі Янтики з м’ясом (на швидку руку)

Спрощений варіант янтиків, де тісто готується швидше, а начинка може бути попередньо обсмаженою для прискорення процесу.

60 хв 420 ккал

Борошно пшеничне · Кефір · Яйце куряче · Сода харчова

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Капусняк із фрикадельками та копченостями
80% автентичності
Копчені смакиСупиУкраїнська кухня

Капусняк із фрикадельками та копченостями

Варіація капусняку з додаванням копченостей (наприклад, копченої грудинки або ребер), що надає супу особливого аромату та глибини смаку. Готується на основі квашеної капусти.

100 хв 400 ккал

Квашена капуста · Свинячий фарш · Копчена грудинка або ребра · Картопля

Юшка з півня з грибами та галушками
80% автентичності
Грибні стравиСупиУкраїнська кухня

Юшка з півня з грибами та галушками

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

210 хв 400 ккал

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Янтики з м’ясом та зеленню (регіональний акцент)
85% автентичності
ЗеленьСмажена випічкаУкраїнська кухня

Янтики з м’ясом та зеленню (регіональний акцент)

Варіант янтиків з додаванням свіжої зелені (кріп, петрушка) до м'ясної начинки для більш насиченого аромату та смаку.

90 хв 460 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Курка по-мисливськи (Класична)
Традиційна страва
Основні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи (Класична)

Традиційна українська страва, що поєднує ніжне куряче м'ясо з ароматною підливою на основі грибів, цибулі та сметани, часто з додаванням копченостей.

75 хв 450 ккал

Курячі стегна або філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана