40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
6 гБілки
20 гВуглеводи
18 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий крем-суп із печеного часнику
70% автентичності · Європейська
Спрощена версія класичного супу, де часник запікається швидше, а основа супу готується на овочевому бульйоні для легкості.
Інгредієнти
Порції4
- Часник1 головка
- Оливкова олія1 ст. л.
- Овочевий бульйон1 л
- Вершки (15%)150 мл
- Картопля1 середня
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Зріжте верхівку головки часнику, збризніть олією, загорніть у фольгу і запікайте 25-30 хвилин.
- 2
Почистіть і наріжте кубиками картоплю. Відваріть картоплю в овочевому бульйоні до готовності.
- 3
Видавіть печений часник з лушпиння і додайте до бульйону з картоплею.
- 4
За допомогою занурювального блендера подрібніть суп до однорідної консистенції.
- 5
Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Прогрійте суп на повільному вогні, не доводячи до кипіння.
- 6
Подавайте гарячим.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
