Приблизна оцінка ШІ
Швидкий Японський Чизкейк на Сковорідці
60% автентичності · Японська (адаптована)
Спрощена версія японського чизкейку, яка готується швидко на сковорідці без випікання. Зберігає ніжність, але має більш щільну текстуру.
Інгредієнти
- Вершковий сир (крем-сир)250 г
- Яйця2 шт
- Цукор50 г
- Лимонний сік1 ст. л.
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Вершкове масло (для змащування)1 ч. л.
Кроки
- 1
У мисці збийте вершковий сир з цукром до однорідності.
- 2
Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного. Влийте лимонний сік та ванільний екстракт, перемішайте.
- 3
Розігрійте сковорідку з антипригарним покриттям на повільному вогні. Змастіть дно та боки вершковим маслом.
- 4
Вилийте тісто на сковорідку, розрівняйте поверхню.
- 5
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні приблизно 15-20 хвилин, доки чизкейк не схопиться і не стане золотистим знизу.
- 6
Обережно переверніть чизкейк за допомогою тарілки або кришки і готуйте ще 5-7 хвилин з іншого боку.
- 7
Повністю остудіть перед подачею. Можна прикрасити цукровою пудрою або ягодами.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
