120 хвчас
Середньоскладність
6Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
6 гБілки
50 гВуглеводи
10 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий Панетоне (без опари)
70% автентичності · Італійська (адаптована)
Спрощена версія класичного панетоне, яка готується швидше завдяки використанню сухих дріжджів та відсутності тривалого процесу приготування опари.
Інгредієнти
Порції6
- борошно400 г
- цукор120 г
- вершкове масло120 г
- яйця3 шт
- молоко80 мл
- сухі дріжджі7 г
- родзинки80 г
- цукати80 г
- цедра одного апельсина1 шт
- сіль1 щіпка
- ванільний цукор10 г
Кроки
- 1
У теплому молоці розчиніть сухі дріжджі та 1 ч.л. цукру. Залиште на 5-10 хвилин.
- 2
Змішайте борошно, цукор, сіль, ванільний цукор. Додайте дріжджову суміш, яйця, розтоплене масло, цедру апельсина. Замісіть тісто.
- 3
Вмішайте родзинки та цукати.
- 4
Перекладіть тісто у підготовлену форму. Накрийте і залиште підходити на 1-1.5 години.
- 5
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте 35-45 хвилин.
- 6
Остудіть на решітці.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
