75 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
10 гБілки
50 гВуглеводи
16 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Вишневий Штрудель з Сиром та Горіхами
60% автентичності · Українська
Креативна варіація штруделя, де до класичної вишневої начинки додається кисломолочний сир та подрібнені горіхи для цікавішої текстури та смаку.
Інгредієнти
Порції8
- борошно пшеничне300 г
- вода тепла150 мл
- олія рослинна2 ст. л.
- оцет яблучний1 ч. л.
- сіль1/2 ч. л.
- вишні без кісточок500 г
- цукор100 г
- кисломолочний сир200 г
- горіхи волоські подрібнені50 г
- кориця мелена1 ч. л.
- вершкове масло розтоплене50 г
Кроки
- 1
Приготуйте тісто так само, як для класичного штруделя (перші два кроки).
- 2
Для начинки: змішайте вишні з половиною цукру та корицею. В іншій мисці змішайте сир з рештою цукру та горіхами.
- 3
Розкатайте тісто до тонкого стану.
- 4
Викладіть шар сирної начинки, а зверху - вишневу. Згорніть штрудель.
- 5
Перекладіть на деко, змастіть маслом.
- 6
Випікайте при 180°C протягом 40-45 хвилин.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
