Khám phá công thức Dishkin trong danh mục Món hầm.
25 kết quả
Một biến tấu tập trung vào hương thơm tươi mát của riềng và sả, giảm bớt mắm tôm để phù hợp hơn với khẩu vị nhiều người, nhưng vẫn giữ được vị giả cầy đặc trưng.
Chân giò heo · Riềng tươi thái lát · Sả cây thái lát · Hành tím băm
Phiên bản giả cầy nhanh gọn hơn, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn.
Chân giò heo · Bột giả cầy (sẵn có) · Sả cây đập dập · Hành tím băm
Biến tấu sườn nấu đậu với cà rốt và khoai tây, mang phong cách hầm kiểu Pháp đậm đà.
Sườn non · Đậu trắng · Cà rốt · Khoai tây
Phiên bản rút gọn sử dụng đậu trắng đóng hộp để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Sườn non · Đậu trắng đóng hộp · Sốt cà chua (Tomato paste) · Hành tím băm
Món sườn nấu đậu cổ điển với nước dùng đậm đà, sườn mềm rục và đậu trắng bùi béo, thường dùng kèm bánh mì.
Sườn non · Đậu trắng khô · Cà chua · Hành tây
