90 phútthời gian
Khóđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
600 kcalCalo
35 gChất đạm
70 gTinh bột
18 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Bánh canh cua truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món bánh canh cua chuẩn vị với nước dùng sệt đậm đà, thịt cua tươi ngọt và sợi bánh canh bột gạo dai mềm.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Thịt cua tươi300g
- Bánh canh bột gạo500g
- Xương ống heo500g
- Trứng cút10 quả
- Bột năng50g
- Hành tím, ngò rí1 ít
- Nước mắm, muối, tiêuvừa đủ
Các bước
- 1
Ninh xương ống heo lấy nước dùng trong khoảng 60 phút.
- 2
Xào thịt cua với hành tím và gia vị cho thơm.
- 3
Cho bánh canh vào nồi nước dùng, nấu chín.
- 4
Pha bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi để tạo độ sệt.
- 5
Thêm thịt cua và trứng cút vào, nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
