30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bò Nhúng Giấm Cấp Tốc
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của món bò nhúng giấm, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản hơn, vẫn giữ được hương vị chua thanh đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt bò thăn400g
- Giấm gạo300ml
- Sả cây2 cây
- Tỏi3 tép
- Ớt tươi1 quả
- Rau xà lách, rau thơm1 đĩa
- Bún tươi400g
- Nước mắm50ml
- Đường30g
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọc400ml
Các bước
- 1
Thịt bò thái lát mỏng, ướp chút muối, tiêu.
- 2
Sả đập dập, băm nhỏ. Tỏi băm. Ớt thái lát.
- 3
Pha nước chấm: Nước mắm, đường, ớt, tỏi.
- 4
Cho giấm, nước lọc, sả băm vào nồi. Đun sôi.
- 5
Nêm nếm nước lẩu với muối, đường cho vừa vị.
- 6
Khi ăn, nhúng thịt bò vào nồi nước lẩu đang sôi, ăn kèm bún và rau.
