30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Lẩu Kim Chi Cấp Tốc
70% chuẩn vị · Hàn Quốc
Phiên bản lẩu kim chi nhanh gọn, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị cay ngon đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Kim chi đóng hộp (loại ngon)400g
- Thịt heo luộc/quay thái sẵn200g
- Đậu phụ cứng1/2 bìa
- Nước kim chi1/2 chén
- Nước dùng gà hoặc heo800ml
- Hành lá2 nhánh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Ớt bột Hàn Quốc (tùy chọn)1 muỗng cà phê
- Gia vị lẩu kim chi (tùy chọn)1 gói
- Nấm kim châm100g
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nướcvừa đủ
Các bước
- 1
Cắt kim chi và đậu phụ thành miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.
- 2
Cho nước dùng, nước kim chi, kim chi cắt nhỏ, tỏi băm, ớt bột (nếu dùng) và gói gia vị lẩu kim chi (nếu dùng) vào nồi. Đun sôi.
- 3
Khi nước lẩu sôi, cho thịt heo thái sẵn và đậu phụ vào.
- 4
Thêm nấm kim châm vào nồi. Nêm nếm lại với muối và tiêu nếu cần.
- 5
Đun thêm khoảng 5-7 phút cho nấm chín. Rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
- 6
Múc ra tô và thưởng thức nóng.
