45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Vịt Nấu Chao Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món vịt nấu chao, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng thực hiện nhanh chóng hơn, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Vịt đã sơ chế500g
- Chao đỏ50g
- Hành tây1/2 củ
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Sả băm1 muỗng canh
- Gia vị (muối, tiêu, đường, dầu hào)vừa đủ
- Nước lọc300ml
- Hành lávừa đủ
Các bước
- 1
Vịt sơ chế cắt miếng vừa ăn.
- 2
Chao đỏ nghiền nhuyễn.
- 3
Phi thơm tỏi, sả băm. Cho vịt vào xào sơ.
- 4
Thêm chao đỏ, đảo đều. Cho hành tây cắt múi cau vào.
- 5
Thêm nước lọc, nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 20-25 phút cho vịt chín mềm.
- 6
Rắc hành lá cắt nhỏ, tắt bếp.
- 7
Múc ra tô, dùng nóng.
