60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mì Vịt Tiềm Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của mì vịt tiềm, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng tiết kiệm thời gian chế biến.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức vịt500g
- Mì trứng400g
- Gừng1 mẩu nhỏ
- Hành tím2 củ
- Tỏi3 tép
- Gia vị tiềm vịt (gói sẵn)1 gói
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nướcvừa đủ
Các bước
- 1
Ức vịt lọc bỏ da (tùy chọn), thái miếng vừa ăn. Ướp với gừng băm, tỏi băm, nước tương, dầu hào, muối, tiêu.
- 2
Phi thơm hành tím băm, cho ức vịt vào xào sơ.
- 3
Cho ức vịt vào nồi, thêm gói gia vị tiềm vịt và đổ nước xâm xấp.
- 4
Nấu khoảng 30-40 phút cho thịt vịt chín mềm.
- 5
Nêm nếm lại gia vị.
- 6
Mì trứng chần chín.
- 7
Cho mì vào tô, xếp thịt vịt lên trên, chan nước dùng.
- 8
Rắc hành lá thái nhỏ (tùy chọn) và thưởng thức.
