DishkinDishkin
Quay lại
Bún Đậu Mắm Tôm Cuốn Rau Sống
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
3Khẩu phần
—Đánh giá
Món cuốnSáng tạo

Bún Đậu Mắm Tôm Cuốn Rau Sống

75% chuẩn vị · Việt Nam

Một biến tấu thú vị, tập trung vào việc cuốn bún, đậu và các loại topping khác trong các loại rau sống lớn, chấm cùng mắm tôm, mang lại trải nghiệm ăn uống mới lạ.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Bún tươi750g
  • Đậu hũ chiên sẵn400g
  • Thịt ba chỉ luộc hoặc nướng200g
  • Mắm tôm150g
  • Tắc (quất)4 quả
  • Ớt tươi1 quả
  • Tỏi2 tép
  • Đường1.5 muỗng canh
  • Rau sống lớn (lá cải, xà lách, tía tô)1 bó
  • Dưa chuột1/2 quả

Các bước

  1. 1

    Sơ chế rau sống lớn, rửa sạch, để ráo.

  2. 2

    Cắt bún thành từng phần vừa ăn.

  3. 3

    Chiên lại đậu hũ cho nóng giòn. Thái lát mỏng thịt ba chỉ.

  4. 4

    Pha mắm tôm: Giã nhuyễn tỏi, ớt. Cho mắm tôm, đường, nước cốt tắc vào chén, khuấy đều. Thêm tỏi ớt băm.

  5. 5

    Cuốn: Lấy một lá rau sống lớn, cho bún, đậu hũ, thịt vào, cuốn lại. Chấm với mắm tôm.

  6. 6

    Trình bày: Xếp các cuốn bún ra đĩa, dọn kèm chén mắm tôm.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.