DishkinDishkin
Quay lại
Bánh hỏi heo quay truyền thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Món chínhẨm thực truyền thống

Bánh hỏi heo quay truyền thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món bánh hỏi heo quay chuẩn vị với lớp da heo giòn rụm, bánh hỏi mềm mịn phết mỡ hành thơm phức, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Bánh hỏi khô500g
  • Thịt ba chỉ heo800g
  • Hành lá100g
  • Nước mắm50ml
  • Đường30g
  • Tỏi, ớtvừa đủ
  • Rau sống (xà lách, húng quế)200g

Các bước

  1. 1

    Ướp thịt ba chỉ với gia vị, nướng hoặc quay cho đến khi da giòn vàng.

  2. 2

    Ngâm bánh hỏi vào nước ấm, sau đó hấp sơ cho mềm.

  3. 3

    Phi hành lá với dầu nóng để làm mỡ hành.

  4. 4

    Pha nước mắm chua ngọt với tỏi ớt băm.

  5. 5

    Trình bày bánh hỏi ra đĩa, phết mỡ hành, xếp thịt heo quay lên trên và ăn kèm rau sống.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Bánh Ú Tro Truyền Thống
Món truyền thống
Bánh Việt NamMón chính

Bánh Ú Tro Truyền Thống

Bánh ú tro là loại bánh truyền thống của Việt Nam, thường được làm vào dịp Tết hoặc các dịp lễ đặc biệt. Bánh có hình dạng tam giác hoặc chóp nhọn, được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh là đậu xanh và thịt ba chỉ, mang hương vị đậm đà, thơm ngon.

240 phút

Gạo nếp · Đậu xanh cà vỏ · Thịt ba chỉ · Nước tro tàu (hoặc nước tro tự làm)

Bánh Cáy Thái Bình Truyền Thống
Món truyền thống
Bánh truyền thốngMón tráng miệng

Bánh Cáy Thái Bình Truyền Thống

Bánh Cáy là đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, mứt bí, dừa tươi và lạc rang, gói trong lá dong. Bánh có vị dẻo thơm của nếp, bùi bùi của đậu xanh, ngọt thanh của mứt bí và dừa, béo ngậy của lạc rang.

180 phút

Gạo nếp cái hoa vàng · Đậu xanh cà vỏ · Mứt bí đao · Dừa tươi nạo sợi