30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Diêu Hồng Chiên Xù Cấp Tốc
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của món cá chiên xù, sử dụng bột chiên pha sẵn và các bước đơn giản hóa để có món ăn ngon miệng trong thời gian ngắn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá diêu hồng phi lê500g
- Bột chiên giòn pha sẵn150g
- Trứng gà1 quả
- Gia vị tẩm ướp (muối, tiêu, bột ngọt)vừa đủ
- Dầu ăn300ml
- Nước chấm (tương ớt hoặc nước mắm pha sẵn)tùy chọn
Các bước
- 1
Cá diêu hồng phi lê rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn. Ướp cá với chút muối, tiêu, bột ngọt.
- 2
Đập trứng vào tô, đánh tan. Cho bột chiên giòn vào tô khác.
- 3
Lần lượt lăn từng miếng cá qua trứng rồi lăn qua bột chiên khô, phủ đều.
- 4
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho cá đã tẩm bột vào chiên vàng giòn các mặt. Vớt cá ra để ráo dầu.
- 5
Trình bày cá ra đĩa, ăn kèm với nước chấm tùy thích.
