25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi Dứa Tôm Nướng Cấp Tốc
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của gỏi dứa tôm nướng, sử dụng tôm luộc thay vì tôm nướng để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm tươi300g
- Dứa (thơm)1/2 quả
- Hành tây1/4 củ
- Rau húng1 mớ
- Lạc rang30g
- Ớt tươi1 quả
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Nước cốt chanh1.5 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
Các bước
- 1
Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt đôi nếu tôm to.
- 2
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
- 3
Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá cho bớt hăng.
- 4
Rau húng nhặt lá, rửa sạch, thái nhỏ.
- 5
Pha nước trộn gỏi: Trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh. Nêm nếm vừa ăn.
- 6
Cho dứa, hành tây, tôm luộc vào tô. Rưới nước trộn gỏi, trộn nhẹ.
- 7
Thêm rau húng, trộn đều. Bày ra đĩa, rắc lạc rang và ớt thái lát.
