
Quick Chè Đậu Đen (Simplified Black Bean Sweet Soup)
70% chuẩn vị · Vietnamese
A faster version of the classic Chè Đậu Đen, using pre-cooked or canned black beans to significantly reduce cooking time while retaining the essential sweet and creamy flavors.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Canned black beans, rinsed and drained2 cans (15 oz each)
- Water2 cups
- Sugar1/3 cup
- Salt1/4 teaspoon
- Coconut milk1 cup
- Vanilla extract (optional)1 teaspoon
Các bước
- 1
Combine rinsed canned black beans, water, sugar, and salt in a saucepan.
- 2
Bring to a simmer over medium heat, stirring until sugar dissolves.
- 3
Simmer for about 10-15 minutes, allowing flavors to meld and the liquid to slightly thicken.
- 4
Stir in the coconut milk and vanilla extract (if using). Heat through but do not boil.
- 5
Serve warm or chilled.



