45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bún Măng Gà Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản bún măng gà đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà luộc sẵn300g
- Măng tươi luộc sẵn hoặc măng đóng hộp200g
- Bún tươi1kg
- Hành lá30g
- Nước dùng gà đóng hộp hoặc bột nêm gà1.5 lít
- Nước mắm2 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêuvừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế: Ức gà luộc sẵn xé sợi. Măng tươi luộc sẵn hoặc măng hộp rửa sạch, thái sợi nếu cần.
- 2
Nấu nước dùng: Đun nóng nước dùng gà đóng hộp hoặc pha bột nêm gà với nước. Nêm nếm với nước mắm, muối, tiêu cho vừa ăn.
- 3
Trụng bún: Chần bún tươi qua nước sôi.
- 4
Hoàn thành: Cho bún vào tô, thêm gà xé và măng. Chan nước dùng nóng. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu.
