30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh đúc lạc nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của bánh đúc lạc, sử dụng bột làm sẵn và các bước đơn giản hơn để tiết kiệm thời gian.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột bánh đúc pha sẵn250g
- Đậu phộng rang80g
- Nước lọc700ml
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Nước mắm40ml
- Đường1.5 muỗng canh
- Chanh1/2 quả
- Tỏi1 tép
- Ớt1/2 quả
- Rau mùi50g
Các bước
- 1
Hòa tan bột bánh đúc pha sẵn với nước lọc và muối, khuấy đều cho tan.
- 2
Đậu phộng rang giã dập.
- 3
Cho hỗn hợp bột vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi bột sánh lại.
- 4
Trộn một nửa đậu phộng vào hỗn hợp bột đã sánh, khuấy đều.
- 5
Đổ hỗn hợp vào khuôn, rắc phần đậu phộng còn lại lên trên.
- 6
Để nguội hoàn toàn rồi cắt miếng.
- 7
Pha nước mắm: tỏi ớt băm, đường, chanh, nước mắm, nước lọc.
- 8
Dọn bánh ra đĩa, ăn kèm nước mắm và rau mùi.
