20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mì Ý Sốt Kem Nấm Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Ý
Phiên bản đơn giản hóa của sốt kem nấm, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và thời gian chế biến nhanh hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mì Ý fettuccine400g
- Nấm mỡ (button mushrooms)200g
- Tỏi2 tép
- Sữa tươi không đường150ml
- Bột năng hoặc bột bắp1 muỗng canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
- Ngò tây (parsley) băm nhỏ1 muỗng canh
Các bước
- 1
Luộc mì Ý fettuccine theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra để ráo.
- 2
Thái lát nấm, băm nhỏ tỏi.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 4
Thêm nấm vào xào chín.
- 5
Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh. Đổ sữa tươi vào chảo nấm, đun sôi nhẹ. Từ từ cho hỗn hợp bột năng vào khuấy đều cho sốt sánh lại.
- 6
Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt, đảo đều. Nêm muối, tiêu vừa ăn.
- 7
Múc mì ra đĩa, rắc ngò tây lên trên.
