35 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mì Ý Sốt Kem Nấm Gà
70% chuẩn vị · Ý
Biến tấu món mì Ý sốt kem nấm với thịt gà xé sợi hoặc thái hạt lựu, tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mì Ý linguine400g
- Ức gà phi lê200g
- Nấm mỡ (button mushrooms)200g
- Tỏi3 tép
- Kem tươi (heavy cream)150ml
- Phô mai Parmesan bào sợi30g
- Bơ lạt20g
- Dầu ô liu1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
- Hành lá hoặc hẹ tây băm nhỏ1 muỗng canh
Các bước
- 1
Luộc mì Ý linguine theo hướng dẫn, vớt ra để ráo.
- 2
Ức gà luộc hoặc áp chảo rồi xé sợi hoặc thái hạt lựu. Làm sạch và thái lát nấm. Băm nhỏ tỏi.
- 3
Làm nóng dầu ô liu và bơ trong chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm.
- 4
Thêm nấm vào xào chín tới.
- 5
Cho thịt gà đã sơ chế vào đảo cùng nấm.
- 6
Đổ kem tươi vào, đun nhỏ lửa cho sốt hơi sánh. Thêm phô mai Parmesan, muối, tiêu.
- 7
Cho mì Ý vào chảo sốt, đảo đều cho thấm gia vị.
- 8
Múc ra đĩa, rắc hành lá hoặc hẹ tây băm nhỏ lên trên.
