20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gà Katsu Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Nhật Bản (Biến tấu)
Một phiên bản đơn giản hóa của gà katsu, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm hơn và rút ngắn thời gian chuẩn bị mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà thái lát mỏng4 miếng
- Trứng gà1 quả
- Bột chiên xù (thường hoặc Panko)150g
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn để chiênLượng vừa đủ
- Sốt mayonnaise hoặc tương ớt ngọtLượng vừa đủ
Các bước
- 1
Ướp gà với muối và tiêu.
- 2
Đánh tan trứng trong một tô.
- 3
Cho bột chiên xù ra đĩa.
- 4
Nhúng từng lát gà vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- 5
Chiên gà trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
- 6
Vớt gà ra để ráo dầu.
- 7
Dùng kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt ngọt.
