25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chè Hạt Sen Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản chè hạt sen đơn giản, tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Hạt sen đóng hộp hoặc luộc sẵn300g
- Đường cát trắng150g
- Nước cốt dừa100ml
- Nước lọc800ml
- Muối1 nhúm nhỏ
Các bước
- 1
Nếu dùng hạt sen đóng hộp, rửa sạch qua nước.
- 2
Cho đường cát, nước lọc và một nhúm muối vào nồi, đun sôi cho đường tan.
- 3
Cho hạt sen vào nồi nước đường, đun sôi lại rồi hạ nhỏ lửa khoảng 5-7 phút.
- 4
Thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều và đun thêm khoảng 2 phút cho chè hơi sánh lại. Không đun sôi quá lâu sau khi cho cốt dừa.
- 5
Tắt bếp, múc chè ra chén. Có thể ăn nóng hoặc lạnh.
