20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt Heo Áp Chảo Tỏi Ớt
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của thịt heo áp chảo, với hương vị cay nồng của tỏi ớt, rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai heo400g
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Ớt băm1 muỗng cà phê (tùy chọn)
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
Các bước
- 1
Thịt nạc vai rửa sạch, thái lát mỏng.
- 2
Trộn đều thịt với tỏi băm, ớt băm, nước tương, dầu hào, đường, tiêu xay. Ướp khoảng 10 phút.
- 3
Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho thịt vào áp chảo nhanh tay trên lửa lớn cho thịt chín tới và hơi xém cạnh.
- 4
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- 5
Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng kèm cơm trắng.
