Nem nướng cuốn bánh tráng nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của nem nướng cuốn bánh tráng, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay500g
- Bột năng1 muỗng canh
- Hành lá thái nhỏ2 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Bánh tráng1 xấp
- Rau sống các loại1 rổ
- Dưa leo1 trái
- Nước tương100ml
- Đậu phộng rang30g
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Đường1 muỗng cà phê
- Ớt băm1/2 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Trộn nem: Trộn đều thịt heo xay với bột năng, hành lá, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu. Để khoảng 15 phút.
- 2
Chế biến nem: Vo hỗn hợp thịt thành từng viên tròn hoặc dẹt. Áp chảo với ít dầu cho chín vàng đều hai mặt, hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu.
- 3
Làm nước chấm: Pha nước tương với tỏi băm, đường, ớt băm. Thêm đậu phộng rang.
- 4
Chuẩn bị rau và bánh tráng: Rau sống nhặt rửa sạch. Dưa leo thái sợi. Bánh tráng làm mềm theo hướng dẫn.
- 5
Cuốn và thưởng thức: Xếp nem, rau, dưa leo lên bánh tráng, cuốn lại và chấm nước tương.
