Món nhậu

Đậu hũ chiên giòn được cuộn trong lá lốt thơm lừng, sau đó chiên hoặc nướng cho đến khi lá lốt héo và dậy mùi thơm đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Đậu hũ chiên sẵn · Thịt nạc vai heo xay · Lá lốt tươi · Hành tím băm

Phiên bản đơn giản hóa của món ghẹ hấp bia, tập trung vào hương vị sả và bia, rất phù hợp cho bữa ăn nhanh.

Ghẹ tươi · Bia · Sả cây · Muối

Biến tấu hấp dẫn với bia giúp thịt cua thơm hơn, khử mùi tanh hiệu quả và tạo độ ngọt thanh đặc trưng.

Cua biển · Bia · Sả · Muối

Món cua rang muối chuẩn vị với lớp vỏ giòn tan, đậm đà hương vị của bột gia vị muối tỏi ớt đặc trưng, thịt cua ngọt chắc.

Cua biển tươi · Bột năng · Tỏi băm · Ớt sừng băm

Phiên bản đậm đà, cay nồng với lượng tỏi và ớt băm lớn, phù hợp cho những người yêu thích hương vị mạnh mẽ.

Gà tre · Nước mắm nhĩ · Tỏi · Ớt sừng

Biến tấu hiện đại với vị chua thanh của xoài xanh bào sợi, giúp món nem tai thêm phần kích thích vị giác và chống ngán.

Tai heo · Xoài xanh · Thính gạo · Rau thơm

Sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn ngọt của nước mắm và vị cay nồng, thơm lừng của sa tế. Món ăn mang đến một hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Mực tươi · Tỏi · Sa tế tôm hoặc ớt · Nước mắm

Mực tươi được chiên giòn rụm, áo đều lớp sốt nước mắm tỏi ớt đậm đà, cay ngọt hài hòa. Món ăn này giữ trọn hương vị truyền thống, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Mực tươi · Tỏi · Ớt sừng · Nước mắm ngon

Sử dụng ớt xiêm xanh tạo độ cay nồng đặc trưng và màu sắc bắt mắt, rất hợp để làm món nhậu.

Tôm thẻ · Ớt xiêm xanh · Muối hạt · Sữa đặc

Sử dụng bia thay cho nước lọc giúp nghêu khử mùi tanh hiệu quả, thịt nghêu trở nên ngọt và thơm mùi lúa mạch đặc trưng.

Nghêu tươi · Bia · Sả · Ớt

Biến tấu gỏi xoài với tai heo giòn sần sật, tạo nên hương vị hấp dẫn và đầy đặn hơn.

Xoài xanh · Tôm khô · Tai heo luộc · Đậu phộng rang

Món chả lá lốt kinh điển với thịt heo băm, mộc nhĩ, nấm hương, gói trong lá lốt tươi và chiên vàng giòn. Hương vị đậm đà, thơm lừng đặc trưng.

Thịt heo xay · Lá lốt · Mộc nhĩ khô · Nấm hương khô

Phiên bản rút gọn của món cánh gà chiên nước mắm, tập trung vào hương vị tỏi phi thơm lừng, giữ được độ giòn và vị mặn ngọt hài hòa.

Cánh gà · Nước mắm · Đường · Tỏi phi giòn