50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
280 kcalCalo
4 gChất đạm
62 gTinh bột
0.5 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Chè Hạt Sen Long Nhãn
85% chuẩn vị · Việt Nam
Sự kết hợp tinh tế giữa hạt sen bùi bùi và long nhãn ngọt thanh, tạo nên món chè thanh mát, giải nhiệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Hạt sen tươi200g
- Long nhãn khô100g
- Đường phèn120g
- Nước lọc1 lít
- Muối1 nhúm nhỏ
Các bước
- 1
Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tâm. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 1 tiếng.
- 2
Luộc hạt sen với nước và một nhúm muối cho đến khi hạt sen chín mềm. Vớt ra để ráo.
- 3
Long nhãn khô rửa sạch.
- 4
Cho đường phèn và 1 lít nước lọc vào nồi, đun sôi cho đường tan. Cho long nhãn vào nấu khoảng 10 phút cho long nhãn nở mềm.
- 5
Cho hạt sen đã luộc vào nồi nước đường long nhãn, đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút cho ngấm gia vị.
- 6
Tắt bếp, để nguội bớt hoặc ăn lạnh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
