60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
6 gChất đạm
30 gTinh bột
20 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Chè Khúc Bạch Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món chè khúc bạch chuẩn vị với những viên khúc bạch mềm mịn, béo ngậy từ sữa tươi và kem tươi, ăn kèm nước đường phèn thanh mát và hạnh nhân lát giòn tan.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Sữa tươi không đường250ml
- Kem tươi (Whipping cream)250ml
- Bột gelatin20g
- Đường phèn150g
- Hạnh nhân lát50g
- Nhãn nhục100g
Các bước
- 1
Ngâm gelatin với một ít sữa cho nở.
- 2
Đun nóng hỗn hợp sữa, kem tươi và đường, sau đó cho gelatin vào khuấy tan.
- 3
Đổ hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- 4
Nấu nước đường phèn với nhãn nhục, rang vàng hạnh nhân.
- 5
Cắt khúc bạch thành miếng vừa ăn, trình bày ra bát và chan nước đường.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
