30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
320 kcalCalo
28 gChất đạm
18 gTinh bột
14 gChất béo
Giá trị ước tính bởi AI
Gỏi Cá Sặc Trộn Thính (Phiên bản nhanh)
80% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản rút gọn của gỏi cá sặc, tập trung vào hương vị cốt lõi của cá tươi trộn thính, sả, ớt và chanh. Phù hợp khi cần chuẩn bị nhanh mà vẫn đảm bảo độ ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Cá sặc tươi400g
- Thính gạo (bột gạo rang)40g
- Sả băm20g
- Ớt tươi băm1 quả
- Chanh tươi1.5 quả
- Rau răm30g
- Gia vị: muối, tiêuvừa đủ
Các bước
- 1
Cá sặc làm sạch, lọc thịt, thái lát mỏng. Ướp với chút muối, tiêu.
- 2
Trộn cá với thính gạo, sả băm, ớt băm.
- 3
Vắt chanh vào, trộn đều. Để khoảng 10-15 phút cho cá chín tái.
- 4
Rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- 5
Trộn rau răm vào hỗn hợp cá. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 6
Trình bày ra đĩa, có thể thêm vài lát ớt tươi lên trên.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
