50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
380 kcalCalo
22 gChất đạm
20 gTinh bột
27 gChất béo
Giá trị ước tính bởi AI
Nem Chua Rán Cuốn Bánh Tráng
70% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu nem chua rán bằng cách cuốn thêm bánh tráng để tăng độ giòn và hương vị.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Thịt nạc heo xay400g
- Bì heo luộc chín, thái sợi80g
- Thính gạo rang15g
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Bánh tráng mỏng10-15 cái
- Dầu ănLượng vừa đủ để chiên
Các bước
- 1
Trộn thịt xay, bì heo, thính gạo, nước mắm, đường, tiêu, tỏi băm. Để lên men chua khoảng 2 ngày.
- 2
Vo nem thành từng viên nhỏ.
- 3
Nhúng sơ bánh tráng qua nước cho mềm, sau đó cuốn chặt viên nem vào bánh tráng.
- 4
Đun nóng dầu ăn, cho nem đã cuốn bánh tráng vào chiên vàng giòn.
- 5
Vớt nem ra để ráo dầu, ăn nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
