DishkinDishkin
Quay lại
Nem Nướng Cuốn Bánh Tráng
90 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
520 kcalCalo
34 gChất đạm
22 gTinh bột
32 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Nem Nướng Cuốn Bánh Tráng

75% chuẩn vị · Việt Nam

Biến tấu món nem nướng Nha Trang thành dạng cuốn bánh tráng, kết hợp nem nướng thơm lừng với các loại rau củ tươi giòn và chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương đậu phộng.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt nạc vai heo400g
  • Bì heo80g
  • Tỏi2 tép
  • Hành tím1 củ
  • Đường1 muỗng canh
  • Nước mắm1.5 muỗng canh
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Muối1/4 muỗng cà phê
  • Bột năng1 muỗng canh
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • Bánh tráng1 gói
  • Rau sống các loại (xà lách, rau thơm, húng quế...)1 đĩa
  • Dưa leo1 quả
  • Cà rốt bào sợi50g
  • Nước chấm (nước mắm chua ngọt hoặc tương đậu)1 chén

Các bước

  1. 1

    Chuẩn bị nem nướng: Thực hiện các bước 1-4 của công thức Nem Nướng Nha Trang Truyền Thống để làm nem.

  2. 2

    Nướng nem: Nướng nem cho chín vàng thơm. Để nguội bớt rồi thái lát hoặc cắt miếng vừa ăn.

  3. 3

    Chuẩn bị cuốn: Bánh tráng nhúng sơ qua nước cho mềm. Rau sống nhặt rửa sạch. Dưa leo, cà rốt thái sợi.

  4. 4

    Cuốn nem: Đặt một miếng bánh tráng lên mặt phẳng sạch. Xếp lần lượt rau sống, dưa leo, cà rốt, nem nướng lên trên. Cuốn chặt tay lại.

  5. 5

    Thưởng thức: Dọn nem nướng cuốn bánh tráng ra đĩa, ăn kèm với nước chấm đã chuẩn bị.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Nem Nướng Nha Trang Truyền Thống
Món truyền thống

Nem Nướng Nha Trang Truyền Thống

Nem nướng Nha Trang là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn với các loại gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi vàng giòn. Món này thường ăn kèm với bánh hỏi, rau sống tươi ngon và nước chấm đặc biệt.

120 phút 550 kcal

Thịt nạc vai heo · Bì heo · Tỏi · Hành tím

Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng Miền Trung (Thêm Thịt Nướng)
75% chuẩn vị

Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng Miền Trung (Thêm Thịt Nướng)

Một biến tấu sáng tạo từ miền Trung, kết hợp thịt luộc mềm ngọt với thịt ba chỉ nướng thơm lừng, ăn kèm các loại rau đặc trưng và nước chấm mắm nêm đậm đà.

75 phút 600 kcal

Thịt ba chỉ (luộc) · Thịt ba chỉ (nướng) · Bánh tráng loại cuốn · Rau sống các loại (tía tô, húng quế, xà lách, rau thơm)

Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng (Kiểu Truyền Thống)
Món truyền thống

Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng (Kiểu Truyền Thống)

Món ăn kinh điển của Việt Nam, thịt ba chỉ luộc mềm ngọt ăn kèm với bánh tráng, rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt đậm đà. Đây là cách thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống.

60 phút 550 kcal

Thịt ba chỉ · Bánh tráng dẻo · Rau sống các loại (xà lách, tía tô, húng quế, diếp cá, kinh giới) · Dưa chuột