25 分钟时间
简单难度
3份
—评分
营养成分
280 千卡卡路里
25 克蛋白质
12 克碳水化合物
15 克脂肪
AI估算的近似值
咖喱西兰花炒虾仁
80% 正宗 · 泰国菜
一道色彩鲜艳、味道浓郁的咖喱炒菜，西兰花爽脆，虾仁鲜嫩，咖喱香气四溢。
食材
份3
- 虾仁200克
- 西兰花300克
- 咖喱2汤匙
- 大蒜2瓣
- 食用油2汤匙
- 水50毫升
- 盐适量
- 生抽1汤匙
步骤
- 1
西兰花掰成小朵，洗净。虾仁去虾线，洗净，用少许盐和料酒（如果有的话）腌制10分钟。
- 2
锅中烧水，水开后放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。
- 3
锅中加入食用油烧热，放入蒜末炒香。
- 4
加入咖喱粉，小火炒出香味。
- 5
加入虾仁，快速翻炒至变色。
- 6
加入焯好水的西兰花，翻炒均匀。
- 7
加入水和生抽，翻炒均匀，煮1-2分钟至汤汁浓稠。
- 8
根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
