30 分钟时间
简单难度
3份
—评分
营养成分
550 千卡卡路里
20 克蛋白质
10 克碳水化合物
45 克脂肪
AI估算的近似值
香煎猪五花配蔬菜
70% 正宗 · 美式
将猪五花肉煎至金黄酥脆，搭配焯水或清炒的蔬菜，简单快捷又美味。
食材
份3
- 猪五花400克
- 西兰花200克
- 西葫芦1根
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 食用油1汤匙
步骤
- 1
猪五花肉切成约0.5厘米厚的片。西兰花掰成小朵，西葫芦切片。
- 2
锅中不放油，中小火放入猪五花肉片，慢慢煎出油脂，直至两面金黄酥脆。煎好的五花肉片放在吸油纸上吸去多余油脂。
- 3
另起一锅，烧水，水开后放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干。西葫芦片可以用煎五花肉剩下的油快速滑炒至断生，或也焯水。
- 4
将煎好的猪五花肉片和处理好的蔬菜摆盘。
- 5
撒上适量的盐和黑胡椒调味即可。
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