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啫啫通菜煲 (简易版)
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
120 千卡卡路里
3 克蛋白质
8 克碳水化合物
9 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快手菜

啫啫通菜煲 (简易版)

70% 正宗 · 粤菜

简化版的啫啫通菜煲，省略部分配料，制作更快捷，适合忙碌的家庭。

食材

份4
  • 通菜500克
  • 蒜头3瓣
  • 生抽2汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 猪油1汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 水少许

步骤

  1. 1

    通菜洗净，切段备用。

  2. 2

    蒜头切末。

  3. 3

    在一个小碗中，混合生抽、蚝油、少许盐和黑胡椒粉。

  4. 4

    砂锅烧热，加入猪油。

  5. 5

    放入蒜末爆香。

  6. 6

    加入通菜，快速翻炒至半熟。

  7. 7

    淋入调好的酱汁，继续翻炒均匀。

  8. 8

    盖上锅盖，用大火“啫”1分钟。

  9. 9

    打开锅盖，即可上桌。

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