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快手家常凉皮
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
5 克蛋白质
50 克碳水化合物
8 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

凉菜快手菜

快手家常凉皮

70% 正宗 · 中国菜

一种简化版的凉皮制作方法，使用现成的米皮或面皮，快速制作出美味的凉皮。

食材

份4
  • 现成米皮或面皮500克
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜半根
  • 豆芽50克
  • 醋3汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 蒜末1瓣
  • 辣椒油适量
  • 香油1茶匙
  • 盐适量

步骤

  1. 1

    将现成的米皮或面皮用温水冲洗后切条。

  2. 2

    黄瓜和胡萝卜切丝，豆芽焯水。

  3. 3

    将所有配料放入大碗中。

  4. 4

    将醋、酱油、蒜末、辣椒油、香油和盐混合均匀，制成调味汁。

  5. 5

    将调味汁淋在凉皮上，拌匀即可食用。

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