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快手小炒黄牛肉
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
23 克蛋白质
12 克碳水化合物
20 克脂肪

AI估算的近似值

主菜家常菜快手菜

快手小炒黄牛肉

75% 正宗 · 家常菜

简化版的家常小炒黄牛肉，省略部分步骤和调料，制作更快捷，适合忙碌的上班族。

食材

份4
  • 黄牛肉400克
  • 青椒1个
  • 洋葱半个
  • 蒜3瓣
  • 生抽2汤匙
  • 淀粉1茶匙
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    黄牛肉切片，用生抽、淀粉、少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制。

  2. 2

    青椒去籽切块，洋葱切块，蒜切片。

  3. 3

    锅中放油烧热，放入牛肉片快速炒至变色盛出。

  4. 4

    锅中留底油，放入蒜片炒香，加入青椒块和洋葱块翻炒。

  5. 5

    加入炒好的牛肉片，快速翻炒均匀。

  6. 6

    根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

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