45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
750 千卡卡路里
42 克蛋白质
12 克碳水化合物
60 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
快手枝竹炆腩肉
70% 正宗 · 家常菜
简化版的枝竹炆腩肉，使用预处理的食材和更短的炖煮时间，适合忙碌的日常。
食材
份4
- 五花肉400克
- 即食枝竹150克
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 糖1茶匙
- 食用油适量
- 盐适量
- 水适量
步骤
- 1
五花肉切块，姜切片，蒜切末。
- 2
锅中放少许油，放入五花肉块煸炒至金黄出油。
- 3
加入姜片和蒜末炒香。
- 4
加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀。
- 5
加入足量热水（没过肉块），大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约20分钟。
- 6
加入即食枝竹，继续炖煮约15分钟，至汤汁浓稠。
- 7
根据口味加入适量盐调味，翻拌均匀即可。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
