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快手椒麻鸡
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
22 克蛋白质
4 克碳水化合物
13 克脂肪

AI估算的近似值

凉菜快手菜

快手椒麻鸡

70% 正宗 · 改良菜

简化版的椒麻鸡，使用现成的熟鸡肉或鸡胸肉，制作过程更快捷，适合忙碌的日常。味道依然麻辣鲜香。

食材

份4
  • 熟鸡胸肉400克
  • 花椒粉1汤匙
  • 辣椒油3汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 香醋1汤匙
  • 蒜末2瓣
  • 葱花适量
  • 香菜适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    熟鸡胸肉用手撕成细丝，或用刀切成小块。

  2. 2

    将鸡丝放入一个大碗中。

  3. 3

    在一个小碗中，混合辣椒油、花椒粉、生抽、香醋、蒜末。

  4. 4

    将调好的酱汁淋在鸡丝上，加入葱花和香菜。

  5. 5

    加入适量的盐调味，充分拌匀。

  6. 6

    可以立即食用，或冷藏10分钟味道更佳。

  7. 7

    拌匀即可。

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