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快手蒜蓉九层塔炒蛤蜊
15 分钟时间
简单难度
2
评分
营养成分
160 千卡卡路里
18 蛋白质
4 碳水化合物
7 脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手蒜蓉九层塔炒蛤蜊

85% 正宗 · 中国菜

简化版的九层塔炒蛤蜊,重点突出蒜蓉的香味和九层塔的清香,制作过程更快捷。

食材

2
  • 新鲜蛤蜊300克
  • 九层塔(罗勒叶)半把
  • 大蒜4瓣
  • 料酒1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    蛤蜊清洗干净。

  2. 2

    大蒜剁成蒜蓉。

  3. 3

    锅中放油烧热,放入蒜蓉爆香。

  4. 4

    放入蛤蜊,加入料酒和生抽,快速翻炒至蛤蜊开口。

  5. 5

    加入九层塔叶,翻炒几下即可出锅。

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