DishkinDishkin
返回
快手豉汁蒸鯇魚腩
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
28 克蛋白质
8 克碳水化合物
18 克脂肪

AI估算的近似值

快手菜粤菜蒸菜

快手豉汁蒸鯇魚腩

80% 正宗 · 粤菜

简化版的豉汁蒸鯇魚腩，省略部分步骤，使用现成豆豉酱，制作更快捷，味道依然鲜美。

食材

份4
  • 鯇魚腩500克
  • 现成豆豉酱3汤匙
  • 姜3片
  • 葱2根
  • 料酒1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    鯇魚腩洗净，切块，用少许盐、料酒、姜片腌制5分钟。

  2. 2

    葱切段。

  3. 3

    将鱼腩放在蒸盘上，铺上葱段。

  4. 4

    将现成豆豉酱和生抽混合均匀，铺在鱼腩上。

  5. 5

    蒸锅水烧开后，放入鱼腩，大火蒸7-9分钟，至鱼肉熟透。

  6. 6

    取出蒸好的鱼腩，拣去葱段，淋上少许热油即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

快手紫米露
70% 正宗
快手菜甜品

快手紫米露

一种简化版的紫米露，使用电饭锅或高压锅快速制作，口感依然软糯香甜，适合忙碌的现代生活。

45 分钟 320 千卡

紫糯米 · 白砂糖 · 水 · 牛奶

简易芒果糯米糍
70% 正宗
快手菜甜点

简易芒果糯米糍

这是一个简化版的芒果糯米糍，省略了部分步骤，但依然保留了芒果和糯米的经典风味，适合忙碌的你。

30 分钟 400 千卡

即食糯米饭 · 芒果 · 椰浆 · 炼乳