DishkinDishkin
返回
快速家常肉羹湯
25 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
130 千卡卡路里
16 蛋白质
8 碳水化合物
3 脂肪

每份 · AI估算的近似值

快速家常肉羹湯

70% 正宗 · 台灣

簡化版的肉羹湯,適合忙碌的現代人,快速就能享用美味。

食材

4
  • 豬里肌肉片250克
  • 市售筍片80克
  • 冷凍蔬菜丁 (玉米、紅蘿蔔、豌豆)50克
  • 醬油1.5湯匙
  • 米酒1湯匙
  • 白胡椒粉0.5茶匙
  • 太白粉2湯匙
  • 高湯或水900毫升
  • 烏醋1.5湯匙
  • 蔥花少許

步骤

  1. 1

    豬肉片用醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉抓醃。

  2. 2

    鍋中加入高湯或水煮滾,放入冷凍蔬菜丁和市售筍片。

  3. 3

    將豬肉片一片片滑入湯中,煮至變色。

  4. 4

    加入烏醋調味。

  5. 5

    用太白粉水勾芡至適當濃稠度。

  6. 6

    撒上蔥花即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

經典菜脯雞湯
传统菜肴

經典菜脯雞湯

一道經典的台式雞湯,以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯(蘿蔔乾)風味而聞名。湯頭清澈甘醇,帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。

120 分钟 350 千卡

全雞 · 菜脯(蘿蔔乾) · 薑 · 水

簡易蒜香香腸 (免灌腸版)
70% 正宗

簡易蒜香香腸 (免灌腸版)

這是一個簡化版的台式蒜香香腸,省略了灌腸的步驟,直接將肉餡做成肉餅或肉丸,方便快捷,同樣能品嚐到濃郁的蒜香風味。

40 分钟 380 千卡

豬絞肉 (肥瘦比例約 7:3) · 蒜頭 · 醬油 · 米酒