15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
35 克蛋白质
10 克碳水化合物
22 克脂肪
AI估算的近似值
快速简易照烧鲑鱼
80% 正宗 · 日式
一个简化版的照烧鲑鱼食谱，使用现成的照烧酱，非常适合忙碌的夜晚。
食材
份4
- 三文鱼柳4块 (每块约150克)
- 市售照烧酱150毫升
- 食用油1汤匙
- 白芝麻1茶匙 (装饰用)
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
步骤
- 1
处理三文鱼：用厨房纸巾吸干三文鱼柳表面的水分。用盐和黑胡椒轻轻调味。
- 2
煎三文鱼：在中高火的平底锅中加入食用油。将三文鱼放入锅中，每面煎约3-4分钟，直到金黄熟透。
- 3
淋酱：将火调至中低火，倒入市售照烧酱，让酱汁均匀地覆盖在三文鱼上。煮1-2分钟，直到酱汁稍微变稠。
- 4
装盘：将照烧鲑鱼放在盘子上，撒上白芝麻。
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