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快速麻油豬肝
15 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
22 克蛋白质
3 克碳水化合物
13 克脂肪

AI估算的近似值

台式快手菜

快速麻油豬肝

70% 正宗 · 台式

簡化版的麻油豬肝，適合忙碌時快速製作，依然能品嚐到麻油的香氣和豬肝的美味。

食材

份2
  • 豬肝片200克
  • 麻油2湯匙
  • 薑絲少許
  • 米酒1湯匙
  • 鹽少許

步骤

  1. 1

    豬肝片洗淨瀝乾。

  2. 2

    薑切成細絲。

  3. 3

    鍋中倒入麻油，用中大火加熱。

  4. 4

    放入薑絲，快速爆香。

  5. 5

    放入豬肝片，快速翻炒至變色。

  6. 6

    淋入米酒，快速翻炒均勻。

  7. 7

    加入少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

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