45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
380 千卡卡路里
28 克蛋白质
12 克碳水化合物
20 克脂肪
AI估算的近似值
简易快手印度咖喱羊肉
70% 正宗 · 印度菜
一个更快捷的印度咖喱羊肉版本，使用预先调配的咖喱粉，适合忙碌的夜晚。
食材
份4
- 羊肉块400克
- 洋葱1个
- 番茄膏2汤匙
- 大蒜2瓣
- 姜末1茶匙
- 食用油2汤匙
- 印度咖喱粉2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水300毫升
- 新鲜香菜适量
步骤
- 1
将羊肉块用盐和黑胡椒调味。
- 2
洋葱切丁，大蒜切末，姜切末。
- 3
在一个锅中加热食用油，加入洋葱丁炒至软化。
- 4
加入姜末和大蒜末，炒香。
- 5
加入印度咖喱粉，翻炒均匀。
- 6
加入番茄膏，炒匀。
- 7
加入羊肉块，翻炒至变色。
- 8
加入水，烧开后转小火，盖上锅盖炖煮25-30分钟，或直至羊肉熟透。
- 9
根据口味调整盐和黑胡椒。
- 10
撒上新鲜香菜即可。
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