30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
420 千卡卡路里
28 克蛋白质
12 克碳水化合物
26 克脂肪
AI估算的近似值
简易版三杯鸡翅
70% 正宗 · 创意菜
简化版的经典三杯鸡翅，适合忙碌的现代生活。省略了一些步骤，但依然保留了三杯酱汁的经典风味，制作更快捷。
食材
份4
- 鸡翅中800克
- 姜20克
- 蒜20克
- 九层塔（罗勒叶）少许
- 芝麻油30毫升
- 酱油45毫升
- 米酒45毫升
- 糖15克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
步骤
- 1
鸡翅洗净，吸干水分。
- 2
姜切末，蒜切末。
- 3
在一个平底锅中，倒入芝麻油，中火加热。
- 4
加入姜末和蒜末，炒香。
- 5
加入鸡翅，翻炒至表面变色。
- 6
加入酱油、米酒、糖，翻炒均匀。
- 7
加入少量水，盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟。
- 8
开盖，大火收汁至浓稠，加入九层塔叶翻炒均匀即可。
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