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简易版碗粿
45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
8 克蛋白质
50 克碳水化合物
9 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

主食快手菜

简易版碗粿

70% 正宗 · 台湾

简化版的碗粿，省略部分内馅步骤，使用现成食材，制作更快速方便。

食材

份4
  • 在来米粉150克
  • 水450毫升
  • 猪绞肉80克
  • 酱油1汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 葱花适量

步骤

  1. 1

    锅中加入食用油和猪绞肉，炒熟后加入酱油调味，制成简易内馅。

  2. 2

    将猪绞肉内馅分成四份，分别放入碗粿模具底部。

  3. 3

    将在来米粉与水混合均匀，制成米浆。

  4. 4

    将米浆倒入装有内馅的模具中至八分满。

  5. 5

    将碗放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到碗粿凝固。

  6. 6

    取出蒸好的碗粿，撒上葱花即可。

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