30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
480 千卡卡路里
25 克蛋白质
55 克碳水化合物
18 克脂肪
AI估算的近似值
简易版越式牛肉捞檬
70% 正宗 · 越南菜
简化版的越式牛肉捞檬，省略了一些步骤和配料，但依然保留了主要的风味，制作更快捷方便。
食材
份4
- 米粉 (干)300克
- 牛肉 (切片)250克
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 香菜30克
- 大蒜2瓣
- 鱼露40毫升
- 糖1汤匙
- 食用油1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
步骤
- 1
米粉用热水泡软后煮熟，沥干备用。
- 2
牛肉用盐、黑胡椒和少量食用油腌制。
- 3
胡萝卜和黄瓜切丝。
- 4
大蒜切末。
- 5
在一个小碗中，混合鱼露、糖、蒜末和少量水，制成简易酱汁。
- 6
锅中放油，炒熟牛肉片，盛出。
- 7
将米粉、牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜放入碗中，淋上酱汁拌匀即可。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
