30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
15 克蛋白质
40 克碳水化合物
20 克脂肪
AI估算的近似值
简易版麻辣香锅
70% 正宗 · 川菜
简化版的麻辣香锅，省略了一些复杂的步骤和食材，但依然保留了麻辣鲜香的风味，适合忙碌的家庭快速制作。
食材
份4
- 午餐肉150克
- 豆腐干100克
- 方便面1包
- 青菜200克
- 香菇100克
- 麻辣香锅调料包1包
- 蒜末2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
步骤
- 1
午餐肉切片，豆腐干切条，青菜洗净，香菇切片。方便面煮至七八成熟，捞出沥干。
- 2
锅中放适量油烧热，放入午餐肉片和豆腐干煸炒至表面微黄。
- 3
加入香菇片和青菜翻炒至断生。
- 4
加入麻辣香锅调料包和蒜末，翻炒均匀。
- 5
加入煮好的方便面，快速翻炒，使调料均匀裹在食材上。
- 6
根据口味加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可出锅。
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