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简易笑口枣
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
400 千卡卡路里
6 蛋白质
48 碳水化合物
20 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易笑口枣

70% 正宗 · 中国菜

简化版的笑口枣,制作更快捷,口感依然酥脆。

食材

4
  • 糯米粉200克
  • 白砂糖80克
  • 鸡蛋1个
  • 芝麻10克
  • 食用油适量(用于炸制)
  • 小苏打1克

步骤

  1. 1

    将糯米粉和白砂糖混合均匀。

  2. 2

    打散鸡蛋,加入小苏打和鸡蛋液,揉成稍微软的面团。

  3. 3

    将面团分成小份,搓成圆球,表面沾上芝麻。

  4. 4

    锅中倒入足量食用油,烧至六成热。

  5. 5

    放入面团,中小火炸至金黄酥脆,表面裂开即可。

  6. 6

    捞出沥油,放凉后即可食用。

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