20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
500 千卡卡路里
16 克蛋白质
50 克碳水化合物
25 克脂肪
AI估算的近似值
简易蒜香奶油蘑菇意粉
80% 正宗 · 意大利
一个快速简便的版本，保留了奶油蘑菇的经典风味，非常适合忙碌的夜晚。
食材
份4
- 意大利面320克
- 蘑菇250克
- 大蒜3瓣
- 淡奶油150毫升
- 黄油20克
- 帕玛森芝士30克
- 欧芹少许
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油1汤匙
步骤
- 1
煮意面：同时开始煮意大利面，按照包装说明操作。
- 2
准备：蘑菇切片，大蒜切末。
- 3
炒香：在平底锅中用橄榄油和黄油炒香蒜末，加入蘑菇片炒至变软。
- 4
加入奶油：倒入淡奶油，煮沸后转小火，加入帕玛森芝士搅拌至融化。
- 5
混合：将煮好的意面沥干后加入锅中，与酱汁快速拌匀。
- 6
调味：用盐和黑胡椒调味。
- 7
装盘：撒上欧芹即可。
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